培根金菇卷怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西式培根 ：一袋
金針菇 ：250
黃油 ：100

輔料

具體步驟

1. 將超市購賣的培根解凍，每片攤開、依次放上金針菇，捲起。後用刀修去金針菇的尾部，待用。

2. 取平底鍋一個，至爐台上，中火燒熱，放入黃油，待油化開，放入培根卷。

3. 慢慢煎至兩面成熟，即可配調味汁上桌。

4. 調味汁可根據各人口味而定，這裏不例速，就本人而言，我還是喜歡原食材，自然醇厚的本味。

烹飪技巧

卷金針菇時不要太緊，以免中間不易成熟。煎時火不要太大，以免培根煎的過於老，影響口感。