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主料
輔料
具體步驟
1. 木耳菜洗淨切碎
2. 麪粉、雞蛋、木耳菜混合之後調入少許的鹽,再加入許油
3. 用適量的水調成麪粉,以湯匙拿起來麪糊一滴滴很慢的滴下來為準,記得不要過稀哦,鍋里加油,倒入調好的麪粉糊。
4. 中火慢慢的煎,翻面一次,直到兩面煎好之後再撒上肉鬆跟千島醬,卷好之後切成一段段
5. 成功
烹飪技巧
木耳菜的營養素含量極其豐富尤其鈣、鐵等元素含量最高,木耳菜的鈣含量很高是菠菜的2—3倍且草酸含量極低是補鈣的優選經濟菜
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