農家怪炒怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

側兒根 ：30
青紅小尖椒 ：50
炒豆 ：適量
肉沫 ：30
香菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
美極鮮 ：適量
豆瓣 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 先將側兒根 香菜檢洗乾淨 將小尖椒去蒂備用

2. 用刀將側兒根切成粒 小尖椒切成圈 香菜切細備用

3. 鍋下油加入肉沫炒熟撈出備用 鍋另下油加入豆瓣炒香後 再加入側兒根和小尖椒炒5成熟加入炒豆香菜 調入鹽 味精 美極鮮 炒勻即可

烹飪技巧

側兒根不能炒軟