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主料
輔料
具體步驟
1.豬肉入殘毛洗淨
2.土雞洗淨
3.蓮藕去皮
4.蒜去皮,同一把黃豆,兩塊姜(忘了拍)一起洗淨
5.燒一大鍋開水,給雞焯水
6.鍋中放少量油,放入白糖,炒出糖色
7.炒好的糖色中加入水,燒開
8.放入雞,豬肉,蓮藕,香料,鹽,醬油,滷製半小時後撈出雞和豬肉,再將蓮藕滷一小時,出鍋
9.老公最愛的雞腿
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