家常菜酸辣藕條怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：1段

輔料

油 ：適量
醋 ：適量
白糖 ：適量
姜 ：適量
辣椒 ：1個
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.藕去皮洗淨

2.切成條，在沸水中焯3分鐘撈出，浸在冷水中以防發黑

3.姜切成絲，紅尖椒切成段。

4.取小碗調汁，放入一勺鹽，少許生抽，3勺醋，一勺糖，調成汁

5.熱鍋倒油，放入薑絲尖椒煸香

6.放入藕條翻炒，

7.倒入調好的汁，翻炒

8.最後再沿鍋邊溜少許醋即可

烹飪技巧

無