百香果醬怎麼做好吃又簡單

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

百香果 ：3個
細砂糖 ：250
水 ：60ml
乾淨密封玻璃瓶 ：一隻

輔料

具體步驟

1. 挑選成熟的百香果，切開，用勺子把果肉挖出來。放進用來煮果醬的鍋子

2. 加入250g細砂糖攪拌均勻後蓋上蓋子，擱置30分鐘

3. 擱置30分鐘後再加入水，攪拌均勻，開始煮，用小火煮，不能心急。一邊煮一邊用勺子攪拌。

4. 待果醬熬到像正宗蜂蜜那樣就可以關火，放涼後入瓶密封冰箱保存。

烹飪技巧

千萬不能為了粘稠加魚膠。上載的都是成品圖