喜歡吃水果龍眼的朋友們，我在這裏告訴大家一款美味的龍眼蒸肉餅。其實龍眼也就是大家所知的的桂圓，女性多吃桂圓可以補血，安神的作用呢！這道菜把肉餡攪拌好放入龍眼一起蒸制而成！吃起來不僅有着肉得鮮美還有着龍眼滑嫩多汁，可以當做一道營養品來吃！
主料
龍眼 ：適量豬腿肉 ：適量
輔料
鹽 ：適量枸杞 ：適量
小葱 ：適量
生抽 ：適量
雞蛋 ：適量
紅棗 ：適量
具體步驟
準備材料
肉洗淨切片
打成肉泥，加入適量鹽和生抽拌勻，再分3次加入30克清水順一個方向攪打
加入一個雞蛋
拌勻
龍眼去皮
肉餡放入盤中，龍眼擺好，放入適量枸杞，加一個紅棗在中間
放在電飯鍋裏蒸30分鐘，出來的時候撒上適量葱花
這個是煮飯的時候一起蒸的，也可以單獨蒸
