西芹營養豐富,平日吃些西芹,對身體是有好處的,加入一大把杏仁,增添維生素和優質蛋白,補充營養,對於減肥人士來説,這二者都是非常有益減肥的食材,搭配低脂高蛋白的蝦仁,炒成一道味道清新爽口的小菜,實在是非常不錯。
主料
西芹 :一把蝦仁 :一小碗
大杏仁 :一把
紅椒 :半個
輔料
稻米油 :三十毫升薑片 :六片
鹽 :一勺
料酒 :一勺
詳細步驟:
第一步
準備好所有食材
第二步
將西芹葉子摘掉,然後掰開洗淨,切成小塊,放入鍋中,倒入適量清水,滴入幾滴稻米油,大火焯水
第三步
撈出西芹
第四步
在鍋中倒入稻米油
第五步
油熱之後,下薑片,下蝦仁,倒入紅辣椒段
第六步
加入西芹和杏仁,翻炒
第七步
一勺料酒,一勺鹽
第八步
出鍋