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主料
輔料
具體步驟
1. 將雪魚過油,炸至金黃色取出,胡蘿蔔、青椒切絲
2. 將鍋內放少許油,將鮮族辣椒醬炒出紅油,倒入雪魚,放入葱薑蒜,加入高湯,放入少許白糖
3. 蓋上鍋蓋燜制7-8分鐘,將切好的胡蘿蔔、青椒絲倒入,鹽、味精少許,翻炒出鍋
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