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主料
輔料
具體步驟
1.將蘆筍切成段,牛肉切片。將牛肉用料酒、澱粉、老抽醃製
2.鍋中放適量的油
3.將牛肉用大火快速炒熟,盛出備用
4.再將蘆筍炒熟
5.放入已炒好的牛肉加入適量的鹽、味精進行調味
6.盛出即可
烹飪技巧
蘆筍炒制時間不宜過長
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