主料
豬油 :30鹽 :1
白砂糖 :50
酵母 :5
高筋麪粉 :400
牛奶 :250ml
輔料
黑芝麻 :適量具體步驟
1.把高筋麪粉,白砂糖,鹽和酵母放入麪包桶裏.
2.加入牛奶用筷子攪拌下.
3.啟動和麪20分鐘後加入豬油.
4.加入豬油後接着揉出手套膜.
5.放着發酵成原來的2倍大
6.取出排氣.
7.分割成相等的小劑子再搓圓放入烤盤裏.
8.再次發酵2倍大.
9.在表面刷成蜂蜜再撒點黑芝麻.
10.入烤箱170度上下火烤20分鐘.
11.完成.
不喜歡黃油的可以試下這款豬油版的.