主料
面線 :適量海蠣 :150
水豆腐 :一塊
香菇 :250
輔料
洋葱 :1/4姜 葱 蒜 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.備好主料,洗淨
2.香菇切片,姜,洋葱切絲,葱蒜拍碎
4.熱油鍋,推入葱薑蒜,洋葱爆香
5.加入香菇翻炒至香菇變軟
6.加水大火煮沸
7.期間海蠣加地瓜粉拌勻
8.豆腐切小塊
9.水開逐個下海蠣
10.豆腐
11.面線折對半(我煮的是兩人份這些其實有點多,適量)
12.煮開後加入香菜,面線煮開就行,煮過了就糊糊了
完成
面線是鹹的,所以做的過程中能不放鹽就不放