「美味可口」法式三文魚派frittata怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

薰三文魚 ：適量
雞蛋４個 ：適量
菠菜 ：適量
洋葱 ：適量
ricotta芝士 ：適量
大葱。 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒。 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將洋葱切絲，在鍋中編炒至上色。出鍋備用。

2. 菠菜抄水後過冷水。將水分用手擠出。

3. 雞蛋打散，加入鹽和黑胡椒調味，加入菠菜和洋葱。

4. 鍋中倒底油炒香葱花後將油和葱花一同倒入雞蛋液中攪拌均勻。

5. 鍋中再次倒底油，油熱後倒入雞蛋液。底部定型後倒入烤盤或容器中。上面均勻的碼放好三文魚和芝士。入烤箱220度烤約２０分鐘。