爆炒雞肉絲是一款比較好吃的葷菜，這款葷菜的營養比較豐富，所以大家都是比較愛吃的，這款美食的味道不錯，可以做的清淡一點，作為午餐和米飯等搭配也是不錯的選擇喲，大家都是愛吃的，自己製作方式比較簡單，耗費的時間也是比較短的，不錯
主料
即若 ：適量輔料
調味料 ：適量具體步驟
雞胸肉切絲 在碗中加入適量的鹽，適量的麪條鮮 和奧爾良醃料 加一個雞蛋 加適量的水 攪拌好 醃製10分鐘 入味備用
大蒜葉切小段 小米椒切小段 備用
鍋裏倒入少許油
等油燒熱後 倒入雞肉絲 小火翻炒肉變白 盛出 不要炒太久 這樣肉會太死 不嫩
在倒入少許油 放入大蒜葉和小米椒 炒香
接着倒入炒好的雞肉絲 加入2小勺耗油 翻炒均勻後 在放入加了水的一小碗生粉 繼續翻炒均勻後出鍋
成品圖 雞肉 會很嫩 ^ ~ ^
