青椒炒葱頭是一道家常小菜。青椒和葱都是味道比較辛辣,味道比較濃郁的材料。很開胃下飯。這道菜味道比較辣,適合飲食比較偏辣的人羣食用。青椒顏色青麗亮眼,擺盤之後看着很舒服清爽,口感清脆爽口,而且還富含大量的維生素。青椒和葱頭的獨特之處就是迷人的辛辣香氣。
主料
青椒 :200洋葱 :60
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
醋 :適量
具體步驟
洋葱、青椒切成塊
炒鍋放油加熱,薑絲入鍋煸香,洋葱入鍋翻炒
青椒入鍋翻炒
加鹽、味精翻炒
翻炒均勻即可出鍋裝盤