清蒸鯛魚片怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯛魚片 ：適量

輔料

生薑 ：適量

具體步驟

1.買回來的魚片，用清水沖洗一下，瀝乾多餘的水分以後，在魚身上均勻的撒些海鹽，然後把魚片擺在盤裏

2.姜切絲，把薑絲鋪在魚片上

3.葱白切絲，鋪在魚片上

4.小米辣切碎，零零散散的撒在魚片上

5.最後在魚片上淋一點點香油，用保鮮膜把魚片蓋住

6.蒸鍋裏水開後，放入魚，蒸7分鐘，關火後燜8分鐘

7.出鍋後淋上美極鮮醬油或者蒸魚豉油即可