青紅椒肉末粉條是一道美味的家常菜餚。這道菜口感新鮮，而且選材也新鮮。所以入口爽滑的肉末混合了青紅椒的清甜香味。再加上色香味中的色，顏色搭配讓人眼前一亮，外觀非常漂亮。肉末粉條有了青紅椒的搭配，口感上肥而不膩，鮮香味美。
主料
青椒 ：10紅椒 ：10
豬肉 ：200
粉條 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
青紅椒洗淨切成丁，小葱洗淨切小段。
寬粉條沖洗乾淨，開水燙髮至軟，切段。
熱油鍋，將肉末炒熟。
放入一半葱段。
加入生抽、蠔油調味。
水開，放入粉條煮熟入味。
加少許鹽攪拌均勻，裝盤即可
