通常的好吃的小吃都是熱氣的、不是那麼健康的。很多時候我們因為這些小吃對身體不好而不能多吃,那麼今天小編就送福利給那些喜歡吃小吃的人了,介紹一道健康的小吃——芝麻紫薯餅--無油無糖。這種芝麻紫薯餅沒有放油和糖,留下了芝麻的香味和紫薯的甜味,真的很好吃呢!
主料
紫薯 :5個輔料
芝麻 :30紫薯洗淨,涼水放鍋蒸半小時。
出鍋稍微放涼,扒皮。
把無皮紫薯放進保鮮袋,用擀麪杖碾碎。
擀好的紫薯泥。
用手搓成團。
往盤中倒入芝麻,讓紫薯球均勻的沾滿芝麻。我買的是熟芝麻,如果直接買的白芝麻,要稍微炒一下。
沾好的芝麻球。
用手輕輕把紫薯球壓扁。
壓好的紫薯球,已成餅狀。
鋪在平底鍋上,扣蓋,開小火,悶3分鐘。
翻另一面,扣蓋,悶3分鐘。
出鍋,擺盤。