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主料
輔料
具體步驟
1. 將瘦肉切成小丁塊,用鹽、味極鮮、料酒醃製。四季豆切薄片,西紅柿切塊。
2. 鍋燒熱後 倒入油,待油熱後倒入肉丁翻炒,熟後盛出。接着依次翻炒四季豆片、西紅柿。待西紅柿炒熟後倒入適量的冷水,並將之前炒熟的四季豆、肉丁放入,一起煮湯。
3. 湯熬至3-5分鐘後,加入烏冬面,加鹽調味,再用中火煮3-5分鐘。出鍋就可享用啦。
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