剛出鍋的酥香肉排香酥、嫩滑、香麻!跟你們説酥香肉排的吃法炒雞多,可搭配不同醬料,可整塊整塊大口地吃,也可切成條狀優雅地吃,可做主食亦可做副食。現炸現吃最好吃!下雨天約上那個ta,酥香肉排+啤酒,一起度過愉快而又愜意的夜晚。還不速度馬!
主料
豬肉 :適量輔料
醬油 :2湯匙辣椒醬 :2湯匙
番薯粉 :2大碗
雞蛋 :3個
老酒 :1湯匙
油 :適量
具體步驟
1.洗淨豬肉,加入醬油2湯匙,老酒1湯匙
2.加入辣椒醬2湯匙,攪拌均勻
3.加入打好的雞蛋3個,攪拌均勻
4.蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製30分鐘以上
5.將番薯粉磨成粉狀
6.熱鍋,加入適量的油
7.將醃製好的肉排放入磨好的番薯粉中,兩面都沾上
8.油温七八成熱就下鍋炸
9.炸好可切成條狀也可成塊食用哦