我經常自己做漢堡安全、健康，牛肉芝士漢堡是我最喜歡吃的漢堡，我非常的喜歡吃牛肉和芝士兩者加在一起就成了我的最愛，這個漢堡給人滿滿的飽腹感，因為牛肉和芝士都是高熱量、高脂肪的食物所以可以多加些蔬菜來均衡一下，做法並不難都來學吧。
主料
漢堡麪包 ：2個牛胸肉 ：200
培根 ：1片
芝士片 ：2片
輔料
洋葱 ：半個番茄 ：1個
生菜 ：4片
橄欖油 ：適量
黑胡椒 ：適量
香草鹽 ：少許
馬蘇裏拉芝士碎 ：適量
希臘酸奶 ：100
檸檬 ：半個
百里香 ：少許
具體步驟
洋葱、番茄、生菜、培根先備好；
先烤麪包，很基礎的方子，100克高筋麪粉，3克鹽，15克糖，5克酵母，20克黃油，1個雞蛋，150ml牛奶。混合後經過2次發酵放進麪包模具，塗一層蛋液，完了撒上白芝麻和少許燕麥
烤箱預熱170度，中層上下火烤15分鐘即可
接着做肉餅；200克牛胸肉剁餡兒，一半的洋葱切末放進去，加入適量橄欖油、鹽、胡椒碎拌勻；
再撒入些馬蘇裏拉芝士拌進去，做成1.5釐米厚的肉餅，放煎鍋裏雙面煎1分鐘，接着在肉餅上放上芝士片、和培根，放入預熱180度的烤箱烤10分鐘即可
烤制肉餅期間，調醬汁，很簡單，用希臘酸奶加適量橄欖油、半個檸檬的檸檬汁、少許香草鹽、胡椒碎拌勻即可；
OK，這就可以組裝了。麪包、生菜、番茄、酸奶醬
接着是洋葱；
接着是全熟的肉餅，雖然是全熟，不過因為牛肉餡兒裏放了洋葱，所以絕對多汁可口；
最後蓋上面包。對了記得準備杯飲品。這樣享用就很完美了！
1、如果嫌麻煩，麪包可以買現成的；2、如果不喜歡牛肉漢堡，你還可以做雞肉或是魚肉漢堡
