主料
吐司片 :6片牛油果 :1個
熟雞蛋 :2個
輔料
奶酪片 :2片現磨黑胡椒 :少許
俄式酸黃瓜 :3個
鹽 :少許
橄欖油 :1茶匙
具體步驟
1.原料圖。
2.吐司片去邊(自家吃可以不用去掉。去掉好看點。)
3.酸黃瓜切末和熟雞蛋一起搗碎,現磨黑胡椒擰一圈,加橄欖油,拌勻。牛油果搗碎。
4.吐司片先放一層牛油果,撒少許鹽和黑胡椒。
5.放雞蛋酸黃瓜。奶酪片可以加在牛油果那一層也可以放雞蛋那層。
6.疊一起,對角線切開即可。
7.搭配蜜桃水果沙拉和花茶。
三明治千變萬化,我家有時候就夾荷包蛋,火腿片,番茄,生菜。不過吃來吃去,糖·果媽最愛這一款。一口下去,牛油果的香,雞蛋的嫩,奶酪香,酸黃瓜脆嫩酸爽,多種口感。