金槍魚豆泥怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：1個
罐裝金槍魚肉 ：30g
小油菜 ：1棵
煮熟的蛋黃 ：1/2個

輔料

具體步驟

1. 小油菜清洗乾淨，放入滾水中汆湯1分鐘，取出，去掉菜幫，將綠葉部分剁碎。

2. 土豆洗淨，放入蒸鍋中，大火隔水蒸熟，取出，去皮，用湯勺壓成泥狀。

3. 將壓好的土豆泥、切好的青菜碎及金槍魚肉混合拌勻，然後將蛋黃碾碎撒在上面即可。