沙丁魚米粉家庭版怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

米粉 ：150g
開水 ：300g
茄汁沙丁魚 ：200g
薑片 ：3片
白醋 ：適量
香菜 ：適量

輔料

具體步驟

1. 取一湯鍋，待水滾沸後放入米粉，稍微川燙後撈起瀝乾。

2. 另取一鍋，倒入開水至滾沸，放入作法1的米粉、薑片，再倒入茄汁沙丁魚罐頭以湯杓輕輕攪拌。

3. 加白醋於作法2的鍋中一起攪拌，待煮至湯汁滾沸即可熄火盛碗。

4. 作法3的沙丁魚米粉撒上香菜即可。