芝心酒藏奶酥怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

奶油 ：200公克
糖粉 ：90公克
蛋 ：1顆
中筋麪粉 ：240公克
奶粉 ：20公克
香檳葡萄奶油夾心醬 ：適量

輔料

具體步驟

1. 奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。

2. 蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麪粉、奶粉一起拌勻，即為面煳。

3. 將作法2的面煳裝入塑膠袋中，放入冰箱冷藏至變硬。

4. 使用模型將冰硬的面煳壓成片狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘。

5. 烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入香檳葡萄奶油夾心醬即完成。