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主料
輔料
具體步驟
1.買的一大株芥菜
2.芥菜去掉葉子,洗淨後切段
3.加少許鹽醃製10分鐘左右,然後再清洗一下
4.油鍋加熱
5.倒入芥菜翻炒
6.加水繼續翻炒一下
7.燒四五分鐘,嫩嫩的芥菜就可出鍋了
烹飪技巧
芥菜先用鹽醃製一下更入味
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