羊肉串是讓人非常有畫面感的食物，一想到羊肉串就會想到帶着民族帽子的新疆人拿着一大把羊肉串熱情的吆喝着，肥瘦相間的羊肉撒上一把辣椒和孜然，聞到就讓人忍不住咽口水了，在外面吃可能很多人都會擔心衞生問題，這次就教大家在家輕鬆get羊肉串做法。
主料
羊肉 ：500g輔料
洋葱 ：適量辣椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
姜 ：適量
孜然 ：適量
芝麻 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
詳細步驟：
第一步
準備好所有的材料
第二步
羊肉切成小塊，洋葱切塊，姜切沫然後放進碗裏攪拌
第三步
加鹽白糖生抽孜然粉，抓勻醃30分鐘
第四步
羊肉串穿好，放進刷了油的烤盤
第五步
剩下的碗裏的汁加一勺油
第六步
烤箱200度上下火烤20分鐘
第七步
孜然粒砸碎
第八步
把烤串拿出來翻一面，刷上汁，撒孜然和芝麻
第九步
繼續烤到幹鬆拿出來篩上辣椒孜然粉就好啦
