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主料
輔料
具體步驟
1. 阿膠一塊,50g,敲碎,放燉鍋內膽,用黃酒烊化
2. 芝麻炒熟碾碎,核桃也要掰出來,和所有的藥材放料理機打碎,喜歡顆粒感的,不要打太碎
3. 桂圓,固本補腎
4. 這枸杞,越看越喜歡
5. 燉鍋3小時後,香氣四溢,阿膠也可以很好吃
烹飪技巧
阿膠塊烊化可以用黃酒,
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