生活在水邊的朋友對藕粉一定不陌生,這是一種烹飪方法多種多樣的風味食材,不僅可以作為主料製作各種特色美食,還可以作為炸制肉食時的調料,不同的烹飪方法能夠得到很多種完全不同的口感和風味。這道藕粉雞蛋餅就是非常不錯的一種吃法。
主料
土雞蛋 :2個藕粉 :3大勺
麪粉 :3大勺
輔料
油 :適量白糖 :1小勺
水 :適量
具體步驟
準備藕粉
藕粉跟麪粉放在碗裏。
加入雞蛋,白糖攪拌成無顆粒的麪糊。
開中小火,鍋裏放油燒熱,倒入適量的麪糊,煎成兩面金黃即可。
依次煎完,出鍋了,又香又軟的雞蛋餅。
我連吃了幾塊。