主料
麪粉 ：250g乾酵母 ：1茶匙（5g）
橄欖油 ：3湯匙（45ml）
水 ：100ml
大葱 ：150g
南瓜 ：300g
油浸幹番茄 ：40g
罐裝金槍魚 ：100g
鹽 ：1/2茶匙（3g）
黑胡椒碎 ：1/3茶匙（2g）
輔料
具體步驟
1. 麪餅做法：
2. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麪糰。
3. 把麪糰包裹好，放在温度相對較高的地方（如：爐灶、暖氣旁），靜置30分鐘。
4. 將發酵好的麪糰擀成1張直徑28cm的面片，放入一隻較大的烤盤中待用。
5. 餡料做法：
6. 中火加熱鍋中的橄欖油，將大葱碎放入鍋中翻炒3分鐘，炒出香味後再放入南瓜碎和油浸幹番茄絲，繼續翻炒3分鐘。
7. 鍋內加入罐裝金槍魚肉，調入鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻即可。
8. 烤制：
9. 將炒好的餡料均勻地鋪在圓形面片的一側上，然後把沒鋪餡料的一半面片對摺過來，再將重疊的面片邊緣輕輕卷在一起捏好，放入預熱至200度的烤箱中部，烤制25分鐘即可。
