美味的三色蛋餃，這是一道非常美味的點心。餃子是中國非常傳統的美食，蛋餃就是用雞蛋當成餃子皮。外面皮薄，裏面的餡鮮嫩多汁，一口咬下去讓人很有滿足感。裏面的豬肉餡，非常的有營養，而且醬汁豐富。看起來非常的誘人，用來當早餐非常合適。
主料
雞蛋 ：適量豬肉 ：適量
輔料
鹽 ：適量葱姜 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
肉餡里加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺、鹽1/2小勺攪拌均勻醃製10分鐘
葱姜切末、胡蘿蔔擦絲後剁碎
然後一起放入肉餡裏攪拌均勻，即成蛋餃的內餡
幹澱粉加入2小勺清水攪拌成水澱粉，兩個雞蛋加入1/2小勺鹽後攪打然後加入水澱粉攪勻，即成製作蛋餃皮的蛋液
小鍋中擦少許油燒熱後放入1湯匙的蛋液旋轉鍋子使蛋液鋪勻
放入適量的內餡等到蛋皮凝固，然後將上下兩邊對摺即可拿出
