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1、青橄欖洗乾淨,用刀切兩半。
2、胡蘿蔔洗淨,削皮,切滾刀塊。
3、豬骨洗淨,飛水。
4、把青橄欖,胡蘿蔔,豬骨入砂煲,大火煮開後轉小火慢熬四十分鐘即可。
青橄欖胡蘿蔔豬骨湯熬好後,湯裏有橄欖的甘甜,豬骨的鮮味,建議不用放鹽!!
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