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主料
輔料
具體步驟
1. 起油鍋下一半的洋葱末爆香
2. 下牛肉末炒散炒到肉發白,下剩下的洋葱一起炒。
3. 炒到有香味就可以準備下調料了。
4. 下醬油膏、蠔油、老抽、糖等調味品。量按照個人口味加。不過黑胡椒要多下點這樣味道會比較好吃。
5. 等炒的均勻了,稍微加一點水然後拌勻收一下汁水就可以出鍋了。
6. 上面撒一點白芝麻美觀也好吃。
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