薑片蕃薯糖水是一種看起來顏色紫色的食品,讓人覺得很新意,因為做這個薑片蕃薯糖水我用的是紫薯,所以顏色看上去是紫色的,讓人也比較覺得好看,也很有水,紫薯軟軟糯糯的,糖水喝起來也是很甜的,我很喜歡喝,相信很多女生也特別 喜歡喝甜的
主料
紫薯 :300生薑 :30
輔料
番薯粉 :適量紅糖 :適量
紫番薯刨皮洗淨切小塊。
生薑刮皮洗淨切碎。
取鍋洗淨,放入紫番薯跟姜。
加適量水大火燒開。
準備紅糖跟番薯粉。
分別兑水攪勻。
鍋中番薯中慢火煮至軟。
倒入紅糖大火燒開。
再緩慢倒入番薯粉,一邊倒一邊用湯勺攪勻,防止粘鍋。
大火煮開即可。