我是是十分熱愛做美食。我最拿手的就是火腿雞蛋皮炒年糕,是要大顯身手的時候了。其實火腿雞蛋皮炒年糕的做法十分的簡單,不需要什麼昂貴的食材,就是普通百姓身邊的普通食材。需要的時間也並不是很多,就那麼幾十分鐘就行了,一道香辣的美食就誕生了。
主料
年糕 :500雞蛋 :3個
肉沫 :50
火腿腸 :6根
包菜 :100
輔料
生抽 :6五香粉 :3
油辣子 :1勺
鹽 :4
具體步驟
年糕,包菜和火腿腸切好
鍋裏加入油和肉沫快速翻炒
然後加入包菜和年糕大火翻炒
翻炒三分鐘後,加入生抽翻炒,把雞蛋皮切好
然後加入鹽,五香粉、水和油辣子均勻翻炒
最後加入火腿腸、雞蛋皮和雞精不停翻炒