美味的臘肉毛豆子炒青椒,毛豆的營養很高,我也特別喜歡吃毛豆,脆脆的,嚼爛有是棉棉的,非常好吃,特別的下飯,現在我記為大家介紹的是一道家常菜臘肉毛豆子炒青椒,毛豆和臘肉一起混合,那味道可能又是另外的一個感覺了,我覺得非常棒這道菜
主料
臘肉 :80青椒 :200
毛豆 :80
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
雞精 :適量
具體步驟
臘肉切片,用温水浸泡一下,漂淨,
2.南瓜葉清洗乾淨
3.南瓜葉瀝水,蒜瓣去皮,切小粒
4.坐鍋,開火,倒油
5.倒入南瓜葉
6.翻炒,菜變色,蓋蓋
7.3分鐘揭蓋,放豬油,鹽
加些鹽,胡椒粉,雞精調味即可。