自制蝦仁蒸蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 大碗裏先放一點油，把碗轉幾下，讓碗壁上沾上油，這樣蒸好的蛋羹不沾碗壁，很好刷的。

2. 四個雞蛋打散，加鹽，蝦仁切兩半挑去蝦線，放到蛋液裏一起攪，加和四個雞蛋等量的温水（一定要用温水），把蛋液攪勻，然後放到電飯鍋裏和米飯一起蒸，米飯好了，蛋羹也就好了。