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主料
輔料
具體步驟
1.準備材料:瘦肉(梅肉)半條、麥冬、黨蔘、太子參、黃芪
2.瘦肉洗淨剖開,剁一剁(如圖,剁一面,另一面連着)
3.把藥材洗淨加入燉盅裏
4.整塊剁好的梅肉加入燉盅
5.加入2一3碗清水
6.入鍋隔水燉2小時
7.燉好的湯水又清又甘
8.裝碗,加入少許鹽和胡椒粉或不加任何調料,直接飲用
烹飪技巧
好心情,做好事
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