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主料
輔料
具體步驟
1. 土豆、白菜、胡蘿蔔、葱切絲,加入少量水
2. 麪粉兩小碗倒入切好的菜中,進行攪拌,水和麪粉可適當加入,加入雞蛋進行攪拌,成粘稠狀即可
3. 加入鹽、雞精、黑胡椒,攪拌均勻。
4. 平底鍋中到少許油燒熱,把食材淋入鍋中,大概一勺,平時舀湯的勺子。煎至兩面泛黃即可。
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