香辣的辣椒油,搭配重口味大蒜,好吃的蒜味辣椒油就出來了。特別適合喜歡大蒜又喜歡辣椒油的朋友們,看似重口,吃起來卻回味無窮。自家最普通的辣椒油,只需簡單加工,便可做出好吃的蒜味辣椒油,超級下飯,白吃不膩,保你上癮。加了蒜的辣椒油,炸出來真的很香哦。
主料
辣椒粉 :一大碗大蒜 :一頭
芝麻 :一小把
輔料
植物油 :適量具體步驟
蒜切末備用
將蒜和辣椒粉混合
鍋內放油,中火燒開,可以看見冒油煙的狀態就可以了。然後晾到8成熱,再澆入辣椒粉裏。怎麼為八成熱,可以用一小塊蒜放進油鍋試一下,蒜能立刻浮起就可以了
接着倒進辣椒粉裏,要上下拌好,炸均勻,辣椒油就出來了