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主料
輔料
具體步驟
1.茼蒿洗淨備用。
2.切2-3段大小
3.蒜剁成泥備用。
4.鍋燒熱後加入油爆香蒜泥。
5.加入茼蒿翻炒。
6.蒜泥茼蒿做法的步驟 茼蒿變色後加入鹽。
7.翻炒入味即可。
烹飪技巧
1、茼蒿下水很多,所以翻炒變色即可撈出。2、蒜剁成蒜碎,鍋中加入少量油爆香,炒出香味。
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