平時家裏面都會買一些米麪儲存着,一袋米一袋面可以吃很長時間,小時候一直認為大米是沒有保質期的,直到後來看到裏面有小米蟲的時候才知道米放的時間過久一樣不行。那大米可以放多久呢?
一、大米可以放多久
米根據加工的方式和包裝的方式不同,保存的時間也存在着很多差異,普通的米可以保存六到十二個月左右,加工的方式好,包裝得好,可以保存到12個月,如果只是普通的加工,普通的包裝,那麼也能保存六個月以上。
二、保存大米要注意什麼
1.這樣一來家裏面有些米,如果長時間沒有吃完,到最後壞掉了,便是正常的情況。畢竟是家裏面的主食,是不能缺少的,因此保存的時間在人心裏有數了以後,便可以在買米的時候控制一下買的量,這樣一來買回來的米就不會被浪費,只要按時吃完它就不會產生小蟲。
2.米的保存時間除了根據加工方式和包裝方式有差異以外,在季節上它也是有差異的,一般情況下散裝的米夏天只能保存三個月,而秋冬季可能保存6個月,並不是超過了保質期的米就一定不能吃,只不過那樣的話大米里面的營養成分就會流失。人體食用了之後,吸收不到裏面的營養物質。
3.平常保存米的時候放的位置也需要注意,最好都要放在通風乾燥的地方,這樣可以防止米里生蟲,如果長時間不吃,還可以把它們放到封閉密封的地方,這樣可以保存很長時間。
4.保存米的時間根據上訴所説的,它是有不同的幾種時間範圍的,加工的方式,包裝的方式以及温度,這些都對它的保存時間有影響,短則3個月長則12個月。
因此當人們對時間範圍有了控制,有了瞭解之後,便能明白到底什麼情況下該買多少米該如何保存,這也能減少食物的浪費,畢竟過了保質期的米不能吃,這便是一種浪費,所謂一粥一飯當思來之不易,因此平常我們也要節約糧食。