雞肉太老了怎麼辦

1、加啤酒，在製作雞肉過程中可以添加啤酒，能使雞肉變得鮮嫩，味道也會變得更純正。

2、加食醋，在製作雞肉的時候添加食醋，也可以使肉質變得軟爛。

3、直接用高壓鍋進行烹飪，這樣既可以減少烹飪時間，還能使雞肉變得軟爛。

4、煮的時候多煮一會。