白蘿蔔。蘿蔔燉牛腩最為一道具有滋補禦寒功能的美味菜餚，深受廣大羣眾的青睞。在烹飪蘿蔔燉牛腩的時候，蘿蔔一般選擇白蘿蔔而不是紅蘿蔔。白蘿蔔燉製出來味道十分的鮮香甘甜，並且具有十分豐富的營養物質，是燉牛腩時候可選擇的主要配料。
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燉牛腩用白蘿蔔還是紅蘿蔔
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