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45分鐘。其它更重的黃蜂魚需要蒸治更長的時間。黃蜂魚,又叫安丁魚或者黃刺魚,屬於小型的淡水魚類之一,黃蜂魚分佈在我國的廣東省地區,且外形顏色為淺黃色,可以做成各式各樣的菜色,如黃蜂魚湯,燉黃蜂魚等。
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