使用高壓鍋小火慢燉。燉羊雜最好是使用高壓鍋，若只是普通的電飯鍋那需要燉很長時間的，而且效果也不好，用高壓鍋的話燉出來的羊雜就會比較爛，其次就是燉的時間一定要足夠久才可以的，只要按照這麼來，羊雜是能夠燉煮熟爛的。
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羊雜煮不爛怎麼辦
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