正月十五台州吃什麼

台州正月十五吃羹。羹指糟羹，是一種糊狀物的東西，這個食品的做法一般是用新米磨成的麪粉，配之以豆乾、蘿蔔絲、青菜、油果子、肉丁等一起混合而成的風味小吃。在正月十四，台州人會上街觀看花燈，結束後便會去吃糟羹，而這一天吃的羹的味道是鹹的。等到第二日正月十五，台州人會吃上一碗甜糟羹，先鹹後甜，這也是台州人對自己生活的激勵與告誡。