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食品添加劑主要有以下幾個作用:
1、起到保鮮貯藏的作用。
2、起到調味增香的作用。
3、起到防腐的作用。食品添加劑的成分很多,但都是無毒無害的是健康安全的。它們只是為了保證食品的風味,延長食品的新鮮口感增加原有的香味。
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