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能。成熟的芒果會散發出乙烯氣體,從而可以提高獼猴桃新陳代謝的速度,催熟獼猴桃,這種方法實際上是乙烯催熟法。不過,由於芒果的乙烯濃度較低,需要很長的時間才可以催熟獼猴桃,如果想要更快的方法,可以選用蘋果或者香蕉進行催熟。
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