奶酪和芝士的區別是什麼

奶酪就是芝士，只是換了一種叫法。在中國的內蒙古叫奶酪為奶豆腐，新疆叫奶酪為乳餅，幹了的奶酪叫奶疙瘩，奶酪是奶製品，所以要放在冰箱裏面冷藏保存，奶酪也是可以直接吃的，把奶酪夾在三明治裏面吃或者配着麪包吃，奶酪還可以做成火鍋底料用來涮火鍋吃。